高淳区固城街道花山村的罗氏沼虾迎来了大丰收。今年5月投放的罗氏沼虾已正式开网捕捞,现场一片忙碌……
罗氏沼虾第一天起捕,又大又鲜活的罗氏沼虾让工作人员都很欣喜,“虾子的规格很大,最大的能有2两半。”罗氏沼虾壳薄体肥、肉质鲜嫩、营养丰富,因此深受人们的喜爱。
花山村依山傍水,共有螃蟹水面养殖面积1800多亩。近年来,养殖户不断探索水体立体资源优势,提高蟹塘综合养殖效益。蟹塘里套养青虾是很多蟹塘已经在实行的养殖模式,但是套养罗氏沼虾还不多见。2022年,固城街道花山村党总支与中国水产科学研究院淡水渔业研究中心科研党支部结对共建,由中国水产科学研究院淡水渔业研究中心提供技术支持,谋划制定开展以“党建引领、绿色发展、共同致富”为主题的“一蟹两虾”绿色增效特种水产养殖新模式。去年,村委筹资自建了罗氏沼虾育苗基地,并于今年4月从浙江购买了120万尾虾种进行繁育,推广蟹塘套养罗氏沼虾养殖模式。
通过虾蟹套养,蟹塘内富余的饲料被罗氏沼虾消耗,不仅能净化水质,也能提升蟹农的收益。去年,花山村进行了试点,并取得了不错的效果。村上几位试养罗氏沼虾的农户平均每亩增加收入3000元。罗氏沼虾壳薄体肥,肉质鲜嫩,成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺,具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味,市场空间广阔。村民何青青经过去年的试养,对今年的养殖成效充满期待,“我在基地拿了2万尾虾苗,希望能多增加收入。”他高兴地对记者说。
“一蟹两虾”的高效养殖,能充分利用现有养殖面积和空间,增产增效。花山村建立的大规格罗氏沼虾“合作社+养殖户”模式和销售平台,不仅带动全村蟹农共同富裕,也助力高淳区水产养殖高质量发展。